Donde hay tortilla casi siempre hay reciclaje, al menos en mi caso, pues es a donde vuela mi imaginación..😊y en este caso con unos pocos de pimientos del padrón que unos pican y otros no, dicho sea de paso a mi casi nunca me tocan... y si de un buen paquete sale uno....ese se va derechito para mi sufridor marido que solo con ver su cara ya me vale🥵 mira que el pobre tiene mala suerte 😲 y no me rio para no mosquear pero ganas no me faltan 😁 Esta tortilla la llevo para el club donde creo hay mas variedad de tortillas de toda internete 💻y no creo me equivoque mucho, el club de la tortilla perfecta en el que nuestra queridísima amiga concha pone su varita de cariño, gracias corasón💓
Y como he dicho que es de reciclaje pues también la comparto con Marisa valenciana con salero y garra para su proyecto 1+/-100,desperdicio 0 donde nada se tira y todo se aprovecha , gracias por vuestro trabajo y el tiempo que dedicáis y sobre todo por ese cariño que transmitís en todo 😘 
3 patatas medianas
4 huevos de gallinas felices.
2 zanahorias pequeñas.
½ cebolla, 2 dientes de ajo
8 pimientos del padrón (los que tenía)
Aceite para freír. Sal
Preparación
Pelamos, lavamos y picamos las patatas, las ponemos a freír
en una sartén con el aceite bien caliente, junto con los ajos, zanahoria y
cebolla picado fino (o al gusto de cada cual) a media cocción añadimos los
pimientos. Cuando esté ya en su punto, echamos en un bol donde tendremos los
huevos semi batidos, mezclamos y volcamos en la sartén sin aceite para que
cuaje, le damos la vuelta y cuando esté a nuestro gusto la pasamos al plato.
y aunque el calor no sea el fuerte acá...una cervecina fresca siempre apetece verdad?😂 Cuidaros corazones 💓
