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24 octubre 2019

MINI BIZCOCHOS DE MANZANAS




La manzana es salud no? al menos eso dicen, entonces a  estos bizcochinos  yo los llamaría de "salud" pues están hechos con mucho cariño para una vecina que está convaleciente y desearle que se mejore pronto. son muy sencillos de hacer y quedan jugosos  y deliciosos
INGREDIENTES
1 yogur natural
3 manzanas
200 gr harina de espelta
3 huevos
100 gr de panela
100 gr de aceite de girasol
1 sobre de levadura en polvo. Una pizca de sal
PREPARACIÓN
calentar el horno a 180º.
Batiremos los huevos y el azúcar hasta que nos quede como una crema.(thermomix 2 minutos velocidad 4)
Agregamos una manzana rallada, el aceite y el yogur y seguirnos batiendo.(thermomix 20 segundos velocidad 4)
Echamos la harina que tendremos tamiza con la levadura y la pizca de sal, lo mezclamos con una espátula (thermomix 20 segundos velocidad 3 y terminamos con la espátula lo que nos quede por las paredes del vaso)
Echamos la mezcla en los moldes. Horneamos unos 30 minutos. Pinchamos con un palillo y si sale limpio ya estará listo. (Los míos al ser pequeños con 20 minutos fueron suficientes) Desmoldar cuando estén templados y pincelar con mermelada de manzana diluida en poquito de agua.
Como veréis por las fotos, los hice en moldes de silicona y quedaron así de bonitos por la parte de abajo

Deseando que os gusten os deseo un buen fin de semana.

23 comentarios:

  1. Que buenos bizcochos para un desayuno bien sano.

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  2. Muero por probar uno. Me gusta utilizar la espelta en los bizcochos y si son con manzana, me los como de dos en dos. Tu vecina se habrá relamido y animado.
    Es como si los hubieras hecho para mí, sanos y ricos.
    Besos.

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  3. Seguro que tu vecina ya se ha recuperado totalmente, la manzana es salud y además no llevan mantequilla, si no aceite y buenísimos que se ven.
    Besos guapa!

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  4. Fely que regaló más tierno y bonito, así se cuida a las personas que queremos, con mimos y haciéndoles cositas ricas que les levanten el ánimo. Solo por eso tus bizcochitos merecen un aplauso y por supuesto un besazo como la copa de un pino, Jajajaja.
    Seguro que te quedó fabuloso, no hay más que verlo.
    Besos.

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  5. I dolci con frutta li adoro.
    Buon venerdi.

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  6. Estos regalos hechos además con tantísimo cariño, son un buen aliciente que impulsa a la pronta recuperación. Seguro que le han encantado.
    Se ven deliciosos Fely !
    Que tengas un bonito finde. Un abrazo.

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  7. Uummmmmmmmmm que ricura de bizcochos me rechiflan por que no puedo que si no estaba dando cuenta de uno ya mismo ,te han quedado de relujo y seguro que estan de muerte relenta .
    Tengo uno programado para el mes que viene que te encantara seguro, tambien lleva manzana y harina integral de espelta y se hace en el microondas no te digo mas.
    Bicos mil y feliz finde poita mia.

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  8. Bonitos,con manzana y de regalo todo un lujazo.
    Mi abueli dice que comer una manzana al día del médico te libraría. Yo me lo creo todo de ella eh!!! que el último bizcoccho que yo medi tenia una altura de 27cm y no utiliza nada más que 3 ingredientes huevo, harina y azúcar, _eso si_ y su propio brazo, para batir, que es donde esta el misterio jjjjjjjjjj
    Un saludito

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  9. Fely , tu vecina estará super encantada con estos bizcochitos que le regalaste , seguro que se recupero solo de comerlos
    besinos

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  10. Que ricura, a mi en versión mini me encantan los postres, me gusta mucho :)
    Feliz finde!

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  11. Que pinta de ricos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ se les ve que tienen que estar muy jugosos, besos

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  12. Se me hizo agua la boca. Se ven riquisimos!
    Xo

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  13. Gracias! os aseguro que deliciosos y creo que hasta mágicos, pues ya camina como un galgo...(seria el bizcochito?.) buen fin de semana y un besazo

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  14. Un dessert très tentant.
    J'aime beaucoup.
    A bientôt

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  15. Yo quiero una vecina, así, jajaja
    Besos artista
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  16. Tienen una pinta deliciosa, seguro que estaban para chuparse los dedos. Un besote y feliz semana

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  18. Salud y verdaderas delicias, se ven espectacualres , ademñas no hay coa que mñas me guste que las manzanas en los pasteles, aportan un sabor y aroma incomparables- Un beso

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  19. Me encantan los bizcochos con manzana y los suelo hacer alguna vez y estos se ven deliciosos.besinos

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  20. Que no habia visto yo estos bizcochitos!!! Te han quedado de lujo.
    Besitos guapa

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  21. Seguro que con estos bizcochos tu vecina se recupera rapidamente ,entre la manzana y el cariño con que se ve que están echos ya tiene la mitad de la recuperación asegurada , ami me encanta todo lo que lleva manzana ,con espelta no los he preparado ,me quedo con tu receta
    besitos

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  22. Que pinta tan deliciosa tienen!!! Tu vecina tiene que estar encantada contigo ya quisiera yo una vecina como tú que me trajeras estas delicias ;)))))buenísimos y la foto del corte de diez

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