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martes, 16 de julio de 2019

Ensalada campera.


Hoy no me complico mucho con la receta, es una clásica creo que de todos lugares y me atrevería a decir que no hay casa donde no se haya comido en algún momento. Como veréis  los ingredientes que he puesto son los que mas gustan en mi casa, pero cierto es que cada un@  le pone los que quiera y gusten pues es un plato que admite infinidad de cosas.
Ingredientes.
Lechuga de roble.
1 lata de bonito del norte.
Pimientos del piquillo, espárragos.
3 patatas.
2 huevos.
1 tomate grande, guisantes, aceitunas negras.
Aceite, vinagre y sal.
Cocemos las patatas y los huevos. Dejar que enfríe. Lavamos la lechuga y la vamos colocando en una fuente le vamos poniendo las patatas peladas y cortadas, los tomates cortados, guisantes, bonito, pimientos cortados y huevos por último los espárragos. En un recipiente (yo lo hice en tarro de cristal) ponemos el aceite (yo virgen extra con romero) el vinagre (en mi caso de modena) y la sal lo batimos para mezclarlo bien y aliñamos la ensalada.

Espero que os guste.

10 comentarios:

  1. Es un clásico veraniego también, pero es que es tan fresca y preparada al gusto que no puede faltar. Con ella se empieza a comer por la vista, queda preciosa en la mesa.
    Bss

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  2. Te ha quedado una ensalada exquisita, una receta clásica que nunca aburre porque está muy rica y refrescante.
    Besos.

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  3. Una receta de siempre que cada día me gusta más , no me canso de ella, de hecho, es de las ensaladas que más nos agradan en casa.
    Un besín Feli y buen día.

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  4. Fely una ensalada bien rica y completa , genial
    besinos

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  5. Las ensaladas son imprescindibles en verano ¡me encanta la que nos propones! ¡Besos mil!

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  6. Fely a mi me quitas el pez y me la tomo enterita :-)))))
    Un saludito

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  7. En verano es imposible no disfrutar de una ensalada en casanos encantan de todas las maneras y esta cae de vez en cuando.
    Te ha quedado de relujo no lo siguiente y seguro que estaba de rexupete.
    Bicos mil wapisimaa.

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  8. Una clásica receta de una espectacualr ensalada, qué buenos productos lleva y que fresco todo. Un beso

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  9. Ensalada rica y veraniega , qué rica y buena combinación de ingredientes, una apuesta fija para el verano
    Un beso

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  10. Fely que rica y ahora es muy refrescante para el calor que hace.

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