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15 agosto 2020

Tortilla de patata con pisto (reciclaje)

 ðŸ™‹‍♀️ Hoy vengo con una receta sencilla y sobre todo de aprovechamiento, tenia un bote de pisto casi a punto de caducar...🤔 y creo que no están los tiempos para andar desperdiciando nada verdad? por eso se me ocurrió enriquecer una tortilla👩‍🍳y así me quedé mas a gusto y estaba deliciosa...y para no faltar a mis principios...😏 le añadí un poco de alegría 😂. Esta tortilla se la llevo a ese club de las tortillas que lleva con tanta ilusión mi querida Concha Cabello ya sabréis a cual me refiero no? Claro!! El club de la tortilla perfecta:






Si no lo conocéis ya estáis tardando en ir solo tenéis que pinchar  en el enlace azul o en la foto. También se la dedico al blog de Marisa Thermoflan ese blog que todos los meses tiene recetas de reciclaje y que no os podéis perder, pues hay muchas y buenas ideas 👍pinchar en este enlace  o en la foto y las veréis   +/- 100, desperdicio 0


Con esto ya os dejo con la receta😉

Ingredientes (2 personas

3 o 4 patas dependiendo del tamaño

4 huevos

½ cebolleta (o cebolla)

2 dientes de ajo

Sal al gusto

Preparacion:

Un bote (de los de mayonesa) de pisto casero (cebolla, pimiento rojo, verde, calabacín y berenjena).

Lavamos y picamos las patatas las salamos y junto con la cebolleta y el ajo las ponemos a freír en abundante aceite. Las escurrimos y pasamos a un bol donde tendremos los huevos batidos, añadimos el pisto y mezclamos bien. Echamos en una sarten sin aceite o con una pizca solo para que no se nos pegue, damos la vuelta y dejamos que cuaje por la otra parte.Con un poquito de pan...🤔Y un culín de sidra....al cielo!!😍Buen fin de semana veraniego 💓💓

 

24 comentarios:

  1. Hola, Fely. Vaya sorpresa. Me alegro mucho de que hayas participado también este mes de agosto en el que casi todos los blogs están de vacaciones. Yo misma, con problemas para publicar también.
    Mi hijo añade pisto a las hamburguesas caseras y me dice que están más ricas y jugosas.
    Esta tortilla tiene que ser un espectáculo de sabor. Es un aprovechamiento delicioso del pisto casero. Yo si no es casero, no me gusta y no compro.
    Concha tendrá que aparcar de nuevo sus vacaciones para abrir su Club, de lo más feliz. Yo, recibo tu tortillaza bien contenta en 1+/-100 y preparo un buen trozo de pan para disfrutarla aunque sea virtualmente. Pon tú la sidra.
    Besos y feliz fin de semana.
    Cuidaos.

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  2. Mi querida Fely, estos días estoy un poco desconecta un tanto dispersa, tengo asuntos que requieren mi total disposición, pero no puedo pasar por alto que hayas hecho con tantísimo cariño esta Tortilla para nuestro Club, por supuesto que me alegras y no solo la tarde, sino todos los días que vengo a tu cocina, por cierto lo de copiar y pegar el link (como explicas en Facebook) funciona, lo acabo de comprobar, así que creo que de alguna manera, estamos ganando la batalla, Jajajaja...
    Bueno, tu Tortilla estará con toda seguridad esta semana en El Club, y en redes sociales, a ver si consigo colarlo de alguna manera en Facebook, Jajajaja, probaré vuestro método, Pepi tuvo una genial idea.
    En cuanto lo tenga editado y compartido, te cuento.
    Mil besos Preciosa, y disfruta mucho de estos días de verano.
    Cuídate ❤️

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  3. Fely, que tortilla mas jugosa y que doradita te ha quedado.
    Saludos.

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  4. Hola, pues no te lo vas a creer pero hace unos días pensé que una tortilla de patatas y piesto estaría deliciosa, la tengo que hacer pues si ya has probado tú sé que el éxito está garantizado, sólo hay que verla. un beso preciosa!!

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  5. Cada día soy más fan de las recetas de aprovechamiento. La tortilla tiene pintaza. Un besote.

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  6. Se ve espléndida :-))
    Que ricura el pisto casero.
    Vaya unos pintxitos que te has montado Fely eh!!! jjjjjjj
    1 saludito

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  7. Holaaa !!!! que me llevo un par de pinchitos para mi vermuth...que gozada....con ese pisto has hecho maravillas.
    Un beso.

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  8. Vaya Fely!!!
    Esto está que se sale de rico!!
    Que gran reciclaje!! Bravo!!

    Besos

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  9. Hola Fely, que tortilla más apetecible, y que bien aprovechado! Ahora mismo me llevaba un buen pincho, te ha quedado de catgoría. Besos.

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  10. Que pinta mas rica muy buena idea ponerle pisto buenisma besitos

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  11. Que buena esa tortilla.....yo me la como sola!....esos pinchos se ven de muerte lenta!.....Abrazotes,Marcela

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  12. Fely!!!, que gran aporte para el club, y como aprovechamiento, una tortilla estupenda, y así como nos la presentas con pan y esa sidra, se ve muy provocativa!!!!
    besos

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  13. Thank you for sharing this wonderful post keep your awesome work
    Fooddy Blog shows how to make simple dishes so that you can make delicious food for your family. Share your knowledge about cooking.Foody

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  14. En verdad que el aspecto lo dice todo.
    Jugosa y en su punto.
    UNA BUENA IDEA!!!.
    Un abrazo querida
    Conxita ^:^

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  15. Que rica Fely , de buena gana me comeria un pinchin
    besinos

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  16. Qué pinta más rica tiene esta tortilla, como tapa o de mil maneras, perfecta para el club de la tortilla perfecta o para el reto de Marisa.
    Un beso

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  17. Pues vaya manera de aprovechar el pisto, te quedo una tortilla 10, lo que más me gusta del mundo mundia el una buena tortilla y esta me ha encantado

    Abrazos y buen verano!!

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  18. Wow me encanta que es una receta y sin embargo me ha hecho agua la boca. Gracias por compartir
    xx

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  19. Une omelette riche en saveurs. J'aime beaucoup.
    A bientôt

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  20. Hola Fely, creo que después de la de patatas la tortilla de pisto es una de las más ricas que conozco. Haces con mimo el pisto y luego lo transformas en una tortilla ideal. Ya imagino lo contenta que está Concha, y no es para menos, tu tortilla ( el corte) se ve ESTUPENDO!!!!. besos.

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  21. Estas bien Fely??....cuidate!!.....Abrazotes, Marcela

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  22. Fely, yo se lo rica que te abra quedado, porque alguna vez la he hecho en casa y me encanta!!
    Besitos

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  23. Las tortillas siempre tan versátiles. y ésta debe de estar de verdadero escándalo, y seguro que cae prontito.

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