Madre mía! un mes ha pasado desde la mi ultima entrada🤦♀️un mes lleno de problemas y miedos que gracias a dios han sido superados 💪 aunque aún algo convaleciente y desde luego con ganas de ponerme al día en vuestras cocinas😉 Como no ando muy animada, pero con mono de dulce y pocas ganas de cocinar, me he decidido ha hacer mis pinitos con el microondas 👩🍳 Tengo unos cuantos higos que me trajo una vecina de esas que nos hacen la cosas mas sencillas💓 Hice mermelada congele algunos y me decidí por la receta que encontré en esta página de cookpad con ella quiero aportar al blog de en buena onda que Marisa lleva junto con Elisa que no te falte un perjil llevan con tanto cariño y seguro que no será mi única aportación. Espero que os guste y que perdonéis si no paso tan a menudo como quisiera a visitaros😘😘
Ingredientes (6 flaneras de silicona)
4 huevos
500 ml. leche
130 gr de panela
5 higos frescos (uno por flanera)
Para el caramelo líquido. 4 cucharadas de azúcar y dos de
agua
Preparación:
En primer lugar, hacemos el caramelo, poniendo el azúcar y el agua en un cazo y cuando nos coja el color marrón oscuro (pero sin quemar) lo repartimos por las flaneras y ponemos en cada flanera un higo partido a la mitad y si son grandes una mitad en cada molde. Ahora vamos con el flan.
Batimos los huevos con el azúcar (thermomix 20 segundos velocidad 4)
Agregamos la leche y mezclamos bien. (thermomix 10 segundos
velocidad4)
Echamos la mezcla en los moldes.
Los metemos en el microondas (de tres en tres) la receta
ponía 11 minutos media potencia, el mío no tiene esa opción, por eso los puse primero 4
minutos y luego, fui de dos en dos mirando con un palillo (en total fueron 8
minutos)
Dejar enfriar y meter en la nevera para que este frio,
cuando se sirva.
Me gusta el flan y me gustan los higos, frescos y secos, o sea, que este postre es ideal para mi. También por utilizar el microondas, que algo estoy haciendo ahora, pero me servía para calentar y poco más.
ResponderEliminarUn beso.
Mi querida Fely, cuánto me alegra verte en activo, eso es buena señal, y si te das un capricho dulce, mejor, que cuando una está así mejor mimarse un poquito, que tampoco pasa nada, jejeje...
ResponderEliminarTuve una época que hacía flan en el microondas, cada vez que venía mi amiga Ana a comer a casa, fue ella quién me dio la receta, y le encantaba porque los huevos de nuestras gallinas felices le daban un sabor exquisito, pero a mí ese sabor tan marcado a huevo no acaba de conquistarme, por lo que tenía que camuflarlo con montones de Chantilly, jajaja..., y claro una cosa lleva a la otra, y luego no te cierra la cremallera, jajaja...
Con higos nunca lo he probado, pero me encantaría, es una cosa diferente y que seguro tiene que saber a gloria bendita.
Besos y cuídate muchísimo preciosa. Feliz fin de semana.
Poco a poco lo importante es que estés bien y seguro que este flan ayuda a que te vayas animando y recuperándote totalmente.
ResponderEliminarEs muy original con los higos, seguro que es un sabor extraordinario.
Besos.
Me alegro que estés mejor y el dulce siempre anima,y sabes yo soy muy golosa.besinos
ResponderEliminarQuerida Fely. Vengo muy tarde. Mi día ha sido lioso y ni me había enterado de que habías colgado la receta perfectamente.
ResponderEliminarNo sé qué te ha pasado, espero que estés mejor y te recuperes totalmente.
Esta vuelta es de 10. Nos alegras a Elisa y a mí con esta delicia, pero sobretodo con tu participación en En buena onda.
No puedo comer higos y solo veo recetas con ellos. Tu flan me da ideas.
Mil gracias bonita 😍 Cuídate. Besos.
Hola Fely, me alegro que estés de vuelta y con ánimos y energía. Tu receta es una auténtica ricura, un flan con higos.....una postre delicioso. Feliz vuelta!!!!! Besos.
ResponderEliminarMuy original y rica, seguro que te hicieron la ola¡¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarYa te extrañaba!!!!
ResponderEliminarFely que ilusión verte por tu cocinita de nuevo :-)))))
Una ricura tu flan.
Sigue cuidándote.
1 saludito
Buenísimo una idea estupendo lo de los higos!!! Encima súper rápido en el micro que guay!!! Recupérate y anímate,muchos besos
ResponderEliminarQué rico tiene que estar este flan!!! Espero que ya estés recuperada y con ganas de irte metiendo en la cocina. A ver si se pasa este bicho y volvemos a la normalidad.
ResponderEliminarBesitos fuertes
Hola guapa me alegra verte de nuevo por aqui, que flan mas rico los higos le tiene que dar un sabor riquisimo besitos
ResponderEliminarFely , me encantan los flanes y los higos , asi que me parece un postre de 10
ResponderEliminarbesinos
Je suis sûre d'aimer ce flan.
ResponderEliminarJ'en mangerai avec grand plaisir.
A bientôt
Hola guapa que tal como estás, que flan más original has preparado, me encantan los higos, seguro triunfaron en tú mesa.
ResponderEliminarun beso
cuidate
Hola Fely, perdona por venir taan tarde, pero a veces todo se lía un poco. Me alegro de que estés mejor , no sabía nada, pero eslo mñas importante. Estoy encantada y agradecida porque a pesar de todo te has acordado de En Buena Onda, nos has regalado un flan espectacular, que debe saber a gloria pues con higos es una delicia que tendré que probar. Mil gracias y un beso muy grande!!
ResponderEliminarHola! espectacular, me encantan los higos y el flan, así que lo encuentro super rico! Y además preparado de manera muy fácil, me encanta :)
ResponderEliminarBesos.
Que pintaza este flan con higos!!los míos en las abejas se están haciendo con ellos, quise coger unos pocos ahora y no pude al tener tantas abejas merodeando, en fin, tu flan me lo tomaba ahora en el ñostre....Bess
ResponderEliminarHola Fely!! Me alegro que ya estés de vuelta.
ResponderEliminarMadre mía y cómo has vuelto!! Con una receta de 10.
Me parece maravilloso el sabor que debe de tener este flan, y si encima es en el microondas ya es el remate. Se ve espectacular!! Felicidades!!
Besos
Hola preciosa ya estoy aqui de vuelta, no se que te ha pasado pero espero que te encuentres ya mejor te mando mucho animo, aunque con este flan tan rico las penas son menos, nunca se me había ocurrido a mi ponerle higos, eres una crack se ve riquísimo!!
ResponderEliminarLo que me gusta a mi un flan...
Besos
Hola Fely! No se que te sucede pero me alegra que vaya arreglandose y estés mas animada.
ResponderEliminarTengo una higuera con bastantes higos y tu receta me viene de perlas porque ya no se como darles uso jjj
Mi suegra se lleva cuando viene o vamos a verla pero aun asi, tengo bastantes, porque con esto del covid, tampoco es que tenga visitas a las que pueda darles
La pintaza es de escandalo, lo probaré!!
Se ven espectaculares estos flanes, tomo buena nota para el año que viene que este ya se me han terminado los higos. Un besazo muy grande.
ResponderEliminarLo primero darte mucho ánimo, también desearte de corazón que esos problemillas de salud queden atrás y que te recuperes con mucho dulce y con recetas tan ricas como esta, solo te puedo decir que me parece un flan extraordinario
ResponderEliminarAbrazos!!!!
Fely me alegro mucho de verte publicando de nuevo. Ánimo y muchos achuchones para salir adelante.
ResponderEliminarCreo que nunca había visto flanes con higos y me ha encantado la idea. En el microondas más fácil imposible. Me guardo la receta y espero verte pronto de nuevo
¡Besos mil!
Me alegro saber ya estas sana y cocinando.....todo pasara....ahora a cuidarse a la entrada del invierno....sin duda un flan que eme encanta....cuidate guapa!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarFelyy!!!! que delicia la que veo ante mis ojos, los higos me fascinan, son de esas frutas que siempre que encuentro caen en mis redes ;). Espero que te encuentres bien, en casa no tengo microondas, pero bien se puede adaptar la receta, igual me parece un aporte estupendo para el proyecto En buena Onda. Unos flanes provocativos para derretirse de amor!!.
ResponderEliminarbesitos
Holaaaa !!! yo quiero una vecina como la tuya....que los higos me rechiflan y mira tu con cuatro higos la que te has marcado, menudo flan,rico ,rico....y rapiditooooo.
ResponderEliminarBesitos.